スープ系
宮崎県の郷土料理の冷や汁、農家が暑い時にサッと作れてサラッと食べれて栄養もとれるように考えられたぶっかけご飯です！コンロを使わずに混ぜるだけで簡単に作れますよ！ 暑い日にサラッと食べられる冷や汁のレシピ（大人2人と子供1人分） 材料 サバの水煮…
牛乳を使った簡単クリームスープスパゲティに低温調理の鶏肉を合わせた絶品パスタです！ 炒めて牛乳で煮込めば完成！野菜をたくさん入れて栄養をたっぷり頂きましょう！ クリーミーでお子さんも食べやすい味ですよ。 野菜たっぷり低温調理の鶏肉を使ったクリ…
サバのアラと大根を使ったすまし汁！ 大阪の郷土料理の船場汁を作ります。 船場汁のレシピ(2〜3人分) 材料 鯖のアラ2匹 大根1/4本 昆布10 G 薄口醤油大さじ1 手順 あらに塩少々酒少々をかけて10分おく 水1 L お鍋に用意し昆布10 Gと①を入れて弱火で15分煮る …
玉ねぎ冷凍庫牛乳で本格的なコーンポタージュを作ります！ 本格的といっても簡単に出来るのでぜひご覧下さい。 冷凍コーンのコーンポタージュのレシピ 材料 冷凍コーン 200g 玉ねぎ 1/2個 牛乳 300ml 水 200ml バター 20g 塩 少々 手順 玉ねぎを薄切りにする…
骨の多いイワシですがフードプロセッサーを使えば簡単につみれ団子が作れます。 中骨の出汁も使って美味しいつみれ団子汁を作りましょう！ いわしのつみれ団子汁のレシピ(4〜5人分) 材料 イワシ 6匹 水 1リットル 味噌 大さじ2 片栗粉 大さじ1 昆布 10g チュ…
オレンジジュースと人参を使ってポタージュスープを作ります！ 酸味のきいたスープは独特の美味しさがありますよ。 材料 人参 一本 水 250ml オレンジジュース 150ml バター 20g 生クリーム 大さじ2 レモン汁 小さじ1 塩 少々 手順 人参を薄切りにする 鍋に…
トマトジュースを使って簡単にミネストローネを作ります。 フードプロセッサーを使えば炒めて茹でるだけなので見た目ほど難しくありませんよ！ 簡単ミネストローネのレシピ 材料 じゃがいも 1個 にんじん 1/2個 玉ねぎ 1/2個 ショートパスタ 30g〜50g トマト…
ヤマサ ぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆと水と野菜で野菜スープを作ります! 無水鍋を使うことで栄養と旨み凝縮です！ ブロッコリーとキャベツとほうれん草の野菜スープのレシピ 材料 ブロッコリー 1/2〜1房 キャベツ 3枚 冷凍ほうれん草 30g これ！うま！！…
ゲンコツや鶏ガラを煮込む事なく家にある調味料を使ってコクのあるラーメンを作ります! 鶏油がポイントなので、これはスーパー等で入手してください！(業務スーパーに売ってました) 材料 スープ 水 700 ml 鶏油 大さじ3 冷凍したしいたけ 2個 中華スープの素…
旨味の凝縮されたあら汁をできるだけ簡単に作ります！ ハマチの旨みをご堪能ください。 ハマチのあら汁のレシピ 材料 ハマチのあら 大根 1/4個 人参 中1/2個 水1L酒大さじ3薄口醤油大さじ2みりん大さじ1塩小さじ1チューブ生姜小さじ2 手順 大根は短冊切りに…
低温調理した牛肉を使って超柔らかいビーフシチューを作ります！ もう普通のビーフシチューには戻れなくなりますよ。 ごろっと牛肉のビーフシチューのレシピ（4皿分） 材料 牛肉ブロック 200g以上 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/2個 ビーフシチューのルー4皿分 手…
揃えるスパイスはカレー粉だけ、あとは家庭にある調味料でスープカレーを作ります！ 手羽先とお好みの野菜で完成です！ [:contents]手羽先のスープカレー レシピ（2人分） 材料 手羽先 500g お好みの野菜 調味料 水 800ml酢 大さじ5 カレー粉 大さじ2 ウスタ…
創味シャンタンでラーメンのスープを作ります。 低温調理したチャーシューでチャーシュー丼も合わせていただきましょう。 創味シャンタンで味噌ラーメン レシピ（2人分） スープの材料 水 600ml 味噌 大さじ1 創味シャンタン 小さじ2 オイスターソース 小さ…
奄美大島の郷土料理の鶏飯を作ります。 鶏肉がパサパサになりやすいので低温調理の物を使います！ 鶏飯 レシピ（2人分） 材料 スープ 手順 まとめ 鶏飯 レシピ（2人分） 材料 鳥むね肉 100g にんじん 3分の1個 しいたけ 3個 たまご 2個 春菊 1束 スープ 水60…
さつまいもでポタージュを作ります。 かぼちゃよりも甘みが強くコーンとも違った美味しさがあります。 さつまいものポタージュ レシピ（4~5人分） 材料 手順 まとめ さつまいものポタージュ レシピ（4~5人分） 材料 さつまいも 中１本 玉ねぎ 中１個 水 500m…
だしの素を使わない完全無添加のみそ汁を手間を掛けずに作ります。 無添加みそ汁（2人分） 材料 手順 昆布だしとかつおだしの違い うま味 まとめ 無添加みそ汁（2人分） 材料 水 500ml だし用昆布 2g かつお節 適量 味噌 適量 手順 鍋に水と昆布を入れ弱火に…
