兼業主夫のあひる食堂

時短や簡単な料理、低温調理のレシピをまとめたブログ

2020-03-31から1日間の記事一覧

ゲンコツ鶏ガラなしで作る!家系風ラーメンのレシピ

ゲンコツや鶏ガラを煮込む事なく家にある調味料を使ってコクのあるラーメンを作ります! 鶏油がポイントなので、これはスーパー等で入手してください!(業務スーパーに売ってました) 材料 スープ 水 700 ml 鶏油 大さじ3 冷凍したしいたけ 2個 中華スープの素…