ホットケーキミックスで作る！シベリアのレシピ
風立ちぬで食べていたあのシベリアがホットケーキミックスで作れるんです！
市販のあんこを用意すればめちゃくちゃ簡単ですよ
シベリア レシピ
材料
ホットケーキミックス 80g
たまご 2個
砂糖 大さじ1
オリゴ糖（ハチミツでも可）大さじ1
100均のパウンドケーキ型
手順
- レンジを予熱170℃で温める
- たまごを割り、卵黄と卵白に分ける
- ボールに卵白、砂糖を入れてハンドミキサーで泡立ててメレンゲを作る
- ②に卵黄、オリゴ糖を加えてよく混ぜる
- ホットケーキミックスをふるいにかけて③に加えてメレンゲが潰れないように混ぜる
- パウンドケーキ型にキッチンペーパーを敷き、④の生地を流し込む
- 170℃で20分焼く（途中表面が焦げてきたらキッチンペーパーを被せてください）
- 焼けて粗熱がとれたら半分に切りあんこを塗る
- 食べやすい大きさに切り完成！
POINT
卵白をしっかり泡立てることでフワフワになります。
メープルシロップやバニラエッセンスを加えても美味しくなりますよ!
こ、これがあのアニメの中で食べてたシベリアか❣
カステラとあんこの相性が最高だゼ！
まとめ
いかがでしたか？
100円均一でパウンドケーキ型を買った時はぜひ作ってみてください！
それではまた！
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