簡単！絶品！豚コマすき焼きのレシピ
豚コマ肉ですき焼きを作ります！
基本を抑えて豚肉で美味しいすき焼きをいただきましょう！
豚コマすき焼きのレシピ（2〜3人分）
豚コマ 300g
玉ねぎ 1個
白ネギ 1本
豆腐 1丁
しいたけ、しめじ、白菜はお好みの量
割下
酒 100ml
みりん 100ml
濃口醤油 100ml
砂糖 30g（大さじ2）
手順
- 白ネギを斜め切り、玉ねぎはくし切りにする
- 鍋を火にかけ薄く油を引き、白ネギを焼く（あれば油の代わりに牛脂を使ってください）
- 白ネギに焦げ目がついたら割下を入れ、豆腐、玉ねぎ、豚肉を入れる
- 白菜、しいたけ等お好みの具材を加えてフタをして煮込む（約10分ほど）
- フタを開け具材に煮汁が染み込んでいれば完成！
- 生卵につけて食べてください。
POINT
白ネギを初めに焼く事で香ばしさが出ます。この手間は一番重要です！
シメにうどんを入れて2度楽しめますよ。
うひょーーーー豚肉のくせに贅沢な気分だゼ！
豚スキも悪くないゼ❣
クワッ!タダ飯喰らいが偉そうですねクワックワッ！
まとめ
いかがでしたか？
安い豚肉でも十分すき焼きが楽しめます。
白ネギの香ばしさでワンランク上の味が出来ますよ！
それではまた！
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