混ぜて焼くだけ！超簡単ホットケーキミックスで作るロールケーキ
生地はホットケーキミックス、たまご、砂糖だけで出来ます。
そこに生クリームを挟めば完成。めちゃくちゃ簡単ですよ！
ホットケーキミックスのロールケーキ レシピ
材料
ホットケーキミックス 50g
砂糖 40g
たまご 3個
ホイップクリーム
生クリーム 200ml
砂糖 12g
手順
- オーブンを予熱170℃で温めておく
- ボールにたまご3個と砂糖40gを入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる（ミキサーで3分ほど）
- ホットケーキミックスをふるいにかけながら入れる
- オーブンの天板にキッチンペーパーを敷き、3.の生地を流し込む
- オーブンに入れ170℃で15分焼く、その間にホイップクリームを作る
- 15分後、オーブンから取り出し冷ます
- 粗熱が取れたらクリームを生地全体にのせる
- 巻きやすいように生地の手前側に少し切り込みを入れる
- キッチンペーパーの端を引っ張り生地を巻いていく
- 完成！（包丁で生地をつぶさないように気をつけてください）
POINT
工程2でしっかりと混ぜることが重要です。
最後に切る時は包丁を前後に動かしながら切ると切りやすいです。
おひょーーーーーー大量の生クリームうめーーーーゼ❣
フルーツを挟んでもジャムをかけても美味しくなりそうだゼー！
まとめ
いかがでしたか？
デコレーションすればそれなりのスイーツに見えます。
簡単な割に見栄えがいいのでおすすめです。
ぜひ作ってみて下さい！
それではまた！
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