簡単ホワイトソース！きのこのグラタンのレシピ
面倒なホワイトソースを野菜を炒めるついでにパパッと作ります。
簡単で美味しいきのこのグラタンをご賞味ください！
簡単美味しい！きのこのグラタンのレシピ（2人分）
材料
鶏肉
シメジ 約25g
しいたけ 約30g
玉ねぎ 1/3個(約90g)
人参 1/3本(約45g)
とろけるチーズ
小麦粉 大さじ1
牛乳 200 ml
サラダ油 大さじ2
塩 小さじ1/2
手順
- 具材を食べやすい大きさに切る
- フライパンに油大さじ2を入れ中火で鶏肉を炒める
- 鶏肉に軽く火が通ったらそれ以外の具材をすべて入れ炒める
- 具材全体に火が通ったら小麦粉大さじ2をかけ粉っぽさがなくなるまで炒める
-
牛乳200 ml、塩小さじ1/2を加えてとろみがつくまで中火で混ぜる
- ⑤をグラタン皿に移し上からとろけるチーズを全体にかける
- オーブンで焼く（焼き時間はオーブンに合わせてください。目安は200°で10分程度です）
- 完成！
まとめ
薄い塩味とチーズでしっかりと味が付いています。
野菜を炒める時に小麦粉を加えるのでホワイトソースを作る手間が省けます！
うわーーーー野菜もキノコもたっぷりで美味しいゼ❣
シンプルの味付けでチーズの美味しさがよくわかるゼ❢
まとめ
いかがでしたか？
野菜を炒めてオーブンで焼くだけです。
ホワイトソースが簡単にできるので一度作ってみて下さい！
それではまた！
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