コンソメと鶏肉で簡単リゾットの作り方
米と鶏肉と牛乳があればオッケー。
手早くリゾットを作りましょう！
コンソメと鶏肉の簡単リゾットの作り方（2人分）
材料
ご飯 茶碗2杯（約300g）
鶏もも肉 200g
水 200ml
牛乳 200ml
コンソメキューブ 1個
塩 少々
手順
- 鶏肉を細かく切る
- フライパンに薄く油をひく
- ①の鶏肉に塩少々をふりかけて中火で焼き色をつける
- 焼き色が付いたら水200 ml 牛乳200 ml コンソメキューブ1個入れて煮込む
- 鶏肉に火が通ったらご飯を加えて軽く煮込む
- お皿に盛り付けてお好みでパセリ粉、胡椒をかけて完成！
POINT
初めに焼き色を付けることで香ばしさが出ます！
うわーーーーー鳥の旨味とクリーミーなご飯がよく合うゼ❣
すぐにできるのに旨すぎる❢
まとめ
いかがでしたか?
時間をかけずに作れて見た目にお洒落です。
味も万人受けするものなのでぜひ作ってみて下さい!
それではまた！
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