朝ご飯にお弁当に！なんにでも使える基本のふわふわ出汁巻たまごのレシピ

朝ご飯に、お弁当の名脇役に、いつでも使える万能の一品！ふわふわ出汁巻きたまごを作ります！
お子さんも喜ぶ定番の味ですよ！

ふわふわ出汁巻きたまごのレシピ

材料

卵　　　　　3個
水　　　　　大さじ3
薄口醤油　　大さじ1/2
だしの素　　少々

手順

1. 器に材料を全て入れてよく混ぜる
2. 卵焼き用のフライパンに油を薄くひき中火で加熱する
3. フライパンが十分温まったら卵液を2/3ほど入れてよく混ぜる
4. 弱火に変えてヘラを使って半熟のうちに卵を端にかためる
5. 再び油をひく
6. 残りの卵液をすべて入れて丸める
7. ラップにとり、形を整える
8. 粗熱がとれたら食べやすい大きさに切り完成！

POINT

火加減が重要なのでこまめに切り替えてください。
最後にラップにとり形を整えますが、巻き簀があるとさらに整えやすいですよ！

ふわふわでジュワッと出汁が出てきて美味しいゼ❣
栄養満点！至福の朝ご飯、米にもよく合うゼ❢

まとめ

いかがでしたか？
半熟のうちに形を整えるのであまり巻く必要はありません。
色々なご飯に使えて便利ですよ！
それではまた！