ポリフェノールたっぷり！ブルーベリー食パンのレシピ
ホームベーカリーにパンの材料と冷凍ブルーベリーを投入！
これだけでポリフェノール豊富なふわふわ食パンを作ります！
ブルーベリー食パンのレシピ
材料
強力粉 250g
牛乳 170ml
有塩バター 40g
砂糖 40g
冷凍ブルーベリー 40g
ドライイースト 3g
手順
- ホームベーカリーの容器にバター、牛乳、砂糖、ブルーベリーを入れる
- 強力粉入れ中心に穴を開けてドライイーストを入れる
- ホームベーカリーにセットして食パンモードでスタートする
通常はこれで完成までいきますが、ホームベーカリーの捏ねる機能が故障した為急遽手ごねをする事になりました（汗）
発酵から焼きまではもう一度ホームベーカリーを使いました。
POINT
パンを手ごねする時は圧力をかける必要があるので、しっかり叩きつけるように捏ねると良いですよ。
ブルーベリーのきれいな色と甘さが美味しいゼ❢
バターも多めに使ってるから何も付ける必要がないくらい美味しいゼ❣
まとめ
いかがでしたか？
今回でホームベーカリーの便利さが身にしみました。
明日はナポリタンを作ります！
お肉たっぷり、味付けはシンプル！なのに絶品のナポリタンです。
お楽しみに！それではまた！
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