無水鍋に野菜と鯛を入れて火にかければ完成！ 鯛の旨みを活かすために味付けはシンプルでOKです！ 材料 鯛の切り身2個 白菜 150g 人参 100g 大根 100g 昆布 調味料 水100ml 酒大さじ2 薄口醤油大さじ1 手順 鯛の切り身に酒を振り塩を片面全体にまぶして10分…